🧀 AUTHENTICITÉ
Méthode ancestrale béninoise transmise de génération en génération. 99% lait cru de vache frais acheté directement à la ferme le jour même de la production.
🇧🇯 NOSTALGIE
Le goût exact de votre enfance. Celui du marché de Cotonou ou des camps peulhs du nord Bénin, du dimanche matin en famille. Nous vous ramenons chez vous, une bouchée à la fois.
⚡ FRAÎCHEUR
Production artisanale quotidienne du lundi au vendredi. Fabriqué le matin, expédié l’après-midi, livré chez vous en 48h maximum. Fraîcheur garantie.
Nos Fromages Artisanaux
Le goût authentique du Bénin, fabriqué en France
Que pensent nos clients ?
Ils ont retrouvé le goût de leur enfance. Découvrez ce qu’ils en disent.
Découvre notre Histoire
Enfant à Cotonou, je regardais ma nounou préparer le wagashi selon la méthode ancestrale. Ces gestes, ces odeurs, ce goût unique… ils ont marqué mon enfance à jamais.
Arrivée en France il y a dix ans, ce qui me manquait le plus, c’était ce fromage. Pas n’importe quel fromage : CELUI-LÀ. Le vrai. Celui du marché, celui des dimanches en famille.
Alors je l’ai recréé. Avec le savoir-faire de ma nounou gravé dans ma mémoire et le lait frais des fermes françaises. Chaque fromage que je fabrique, c’est un morceau de mon Bénin que je partage avec vous.
Parce que la nostalgie a un goût. Et ce goût, c’est le wagashi.
— Ornella ANANI, fondatrice
