Je fabrique ce wagashi selon la méthode ancestrale que m’a transmise ma nounou à Cotonou.

99% lait cru de vache acheté le jour même à la ferme. Façonné à la main.

Aucun conservateur. Aucun compromis.

Ce que tu retrouves :

– Le goût exact du wagashi béninois (celui qui te manque depuis des années)

– La texture moelleuse et fondante de l’authentique

– Un morceau de chez toi, livré en 48h maximum

500g = 15 à 20 portions généreuses

✅ Certifié HACCP

✅ Fabriqué en France, âme béninoise

✅ Livraison gratuite dès 90€

Fabriqué ce matin. Expédié aujourd’hui. Chez toi demain.

• Origine Béninoise : Préservant l’authenticité de la tradition culinaire locale.
• Fraîcheur et Authenticité : Témoignant de la qualité exceptionnelle de notre produit.
• 100 % Produit Béninois : Mettant en avant notre engagement envers les produits locaux.
• Elaboré avec du Lait de Vache Cru : Garantissant une saveur pure et naturelle.
• Fabrication à la Commande : Réalisée avec précision pour assurer la fraîcheur et la qualité optimales.

Une Fusion Parfaite de Tradition et de Qualité

Explorez une expérience gustative qui vous transportera dans un voyage culinaire unique. Notre Fromage Peulh Wagashi Frais incarne une fusion parfaite de tradition et de qualité, façonnée avec une véritable passion en France. Chaque boule de Wagashi reflète notre engagement à offrir un produit d’exception, mettant en valeur le patrimoine culinaire du Bénin tout en répondant aux normes de qualité les plus élevées.

Pourquoi Choisir Notre Fromage Peulh Wagashi Frais ?

En choisissant notre fromage, vous optez pour l’authenticité, la fraîcheur et le goût incomparable du lait de vache cru et biologique. Chaque étape de production est soigneusement orchestrée pour garantir une expérience gustative mémorable. Offrez-vous le plaisir de découvrir et de savourer un fromage qui célèbre les traditions culinaires ancestrales du Bénin, tout en incarnant le savoir-faire artisanal français.

Le fromage peulh est une source de proteines qui se cuisine. Il se consomme idéalement à température tiède.

Il remplace parfaitement le poisson et la viande.

Mode de consommation: cuit, frit ou grillé

Conservation

Après cuisson, se conserve au congélateur à long terme.

Décongelez au four ou au micro-ondes à température basse

Conseils de cuisson

1. Découpez votre fromage en morceaux
2. Dans une casserole, mettre 500 ml d’eau ( pour 500 gr de fromage)
3. Ajoutez vos épices et du sel à votre convenance
4. portez à ébullition pendant 20 minutes
5. En fin de cuisson, égouttez et faites frire dans une huile chaude ou au air-fryer
6. Agrémentez vos plats et sauces de wagashi